Blue Flower

Подосиновик жёлто-бурый

Латинский:Leccinum versipelle

Английский: Orange birch bolete

Другие названия: Обабок разнокожий

Фото

Видео

Наряду с более привычным подосиновиком красным,в лесах Конаковского района часто встречается подосиновик жёлто-бурый.

Экземпляр этого гриба,представленный на фотографиях я нашёл недалеко от деревни Карла Маркса в сентябре 2017 года.Эта деревня находится недалеко от станции Конаковский мох.

Также,как обычно,я сделал видеозапись,которая опубликована на Ютуб.

По своему внешнему виду и "телосложению" этот гриб больше всего напоминает какой-то гибрид белого гриба,подберёзовика и подосиновика красного.В некоторых старых определителях этот гриб не выделяли в отдельный вид а считали местной разновидностью подосиновика красного .Тем не менее,это отдельный вид грибов ,произрастающий в северной умеренной зоне (Россия,Финляндия,Швеция).

Обычно этот гриб растёт одиночно в лиственных и смешанных лесах под берёзами,образуя с ними микоризу.

Гриб достаточно крупный.Шляпка до 25 см в диаметре,ножка длиной до 20 см.

Окраска шляпки оранжево-бурая,желто-бурая.

Трубчатый слой светлого серого цвета имеет толщину до 1.5 см,легко отделяется от шляпки.

Ножка светлая или сероватая,мясистая,покрыта многочисленными мелкими чешуйками тёмного (чёрного) цвета,внизу утолщённая.Толщина до 7 см.

Мякоть этого подосиновика светлая,но на изломе быстро меняет цвет.Сперва розовеет,потом синеет и чернеет. Ножка на изломе приобретает зеленовато-чёрный цвет.

Этот гриб съедобный и вкусный ,его можно сушить,мариновать,варить и жарить, но термическая обработка (отваривание) обязательна. Сырой гриб немного токсичен.

После термической обработки мякоть приобретает чёрный цвет,который может отталкивать некоторых людей от употребления этих грибов в пищу.

За рубежом описаны случаи отравления этим грибом.

Автор: Олег Тарабанов

0
0
0
s2smodern
powered by social2s